Weihnachtsspeisekarte 2026
ab dem 25.12 bis zum 26.12.2026
Vorweg
Carpaccio vom geschmorten Hirschbraten
Feldsalat an Waldbeerenwinaigrette | Maronen | Fetakäse
8,90€
Frittierte Lamm-Hirschbällchen mit Kürbiskernmajo
8,20€
Kartoffelcremesuppe
Spek | Lauch
7,00€
Hauptgänge
Gebratenes Schweinefilet
Speckkruste | Kartoffelgratin | Pilz-Bohnenragout
26,50€
Geschmorte Entenbrust
Preiselbeer-Oragensause | Rotkohl | Klöße
27,90€
Gebratener Zander
Zitronengrasbutter | Pastinakenpüreé | gebratener Chinakohl
24,50€
Dessert
Pfannkuchen im Becher
Apfelragout | Vanille
7,20€
Zimteis
Pflaume | Sahne
6,60€
Frittierte Frischkäsebällchen
Glühweinsause
7,20€