Session-Speisekarte
Spargel-Karte
Vorweg
Spargelcremesuppe
6,50€
Lauwarmer Spargel-Tomatensalat
Rote Bete | Garnele
8,50€
Hauptgang
300g "Nienburger Spargel"
dazu Petersilienkartoffeln mit hausgemachter Sauce Hollandaise oder Nussbutter
18,30€
300g "Nienburger Spargel"
dazu Petersilienkartoffeln, zerlassene Butter und hausgebeizten Lachs
23,60€
300g "Nienburger Spargel"
dazu Bratkartoffeln, hausgemachte Hollandaise und Rumpsteak
29,90€
300g "Nienburger Spargel" überbacken
mit einer Schmad-Schickencreme & Emmentalerkäse dazu Kartoffeln
20,50€
300g "Nienburger Spargel"
dazu Petersilienkartoffeln, zerlassener Butter und Roh und Kochschinken
21,60€
300g "Nienburger Spargel"
dazu Bratkartoffeln, hausgemachte Hollandaise
Schweineschnitzel 24,60€
Kalbsschnitzel 27,90€
extra Portion Krabben 6,50€
